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今日は炊飯器でケーキを作ってみました！「ぜ〜んぶホットケーキミックスのおやつ vol.3」に載ってた「炊飯器バターケーキ」を作ってみました！炊飯器でケーキを作れるというのは知ってたけど、作ったことはなかったんだよね〜。ちょうど作り方が載ってたし、ケーキが食べたかったからね。
材料まぜまぜして、炊飯器の内釜にバターをぬって、まぜたものを入れて、スイッチオン！！スイッチが切れたら、よく冷まして取り出して……。なんだか、本に載ってるモノより焼き色が濃いんですが…。焦げたかな〜。切り分けて、とりあえず味見…。おお！！けっこうウマイ！！べつに焦げてはいなかったし！これがなかなか美味かったですよ！しっかりケーキですｗ　1日おくと、しっとりしてさらにウマイらしいです。冷蔵庫で一週間はもつらしいし、なかなかイイかも〜♪